PITAHAYA AMARILLA

La pitahaya, también conocida con otros nombres como picajón, yaurero, warakko, fruta del dragón o dragon fruit, es una fruta originaria de Centro América de la familia de las cactáceas.

Tiene forma ovalada, con espinas por fuera y se pueden encontrar tres variedades: amarilla por fuera y pulpa blanca con semillas por dentro, roja por fuera y pulpa blanca o pulpa roja con semillas por dentro.

Es muy aromática y su sabor es muy dulce y agradable, también resulta imprescindible destacar su excelente valor nutricional.

La Pitahaya contiene antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico, fenoles.

Esta fruta es rica en Vitamina C, también contiene vitaminas del grupo B (como la B1 o tiamina, B3 o niacina y la B2 o riboflavina), minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene alto contenido en agua y posee proteína vegetal y fibra soluble. Las semillas, que son comestibles, contienen ácidos grasos beneficiosos.

La Pitahaya tiene acción antitumoral, antiinflamatoria y antioxidante.

Beneficios y usos medicinales de la Pitahaya, pitahaya o fruta del dragón.

Retrasa el envejecimiento celular.

Refuerza el sistema inmunológico.

Estimula la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas.

Puede prevenir la arterioesclerosis.

Ayuda a regular el tránsito intestinal.

Reduce el riesgo de padecer infarto cerebral y cardiaco.

Las semillas tienen efecto  laxante.

Nos ayuda a prevenir los cálculos renales.

Inhibe el crecimiento de células tumorales.

Regula el nivel de azúcar en sangre (glucemia).

La pitahaya es una fruta saciante.

Estimula la producción de colágeno.

Mejora la absorción del hierro (imprescindible para evitar o combatir anemia ferropénica).

Excelente para la formación de huesos y dietes.

Reduce los niveles de ácido úrico o gota.

Al ser rica en agua y baja en carbohidratos su consumo es excelente para personas que realizan dieta para adelgazar o que tienen diabetes.

La infusión de las hojas alivian el dolor de cabeza, mejoran el insomnio, la ansiedad y las afecciones nerviosas.

Beneficios

  • El consumo de alimentos con antioxidantes, como la pitahaya, nos ayuda a tener mayor resistencia ante las infecciones.
  • La captina, un componente de las semillas de la pulpa de la pitahaya, es un tónico cardiaco que promueve el correcto funcionamiento del corazón y parece combatir las arritmias.
  • La vitamina C nos ayuda a prevenir la aparición de cataratas o glaucoma y a cuidar de nuestra vista.
  • La pitahaya tiene propiedades antihistamínicas, por lo que resulta especialmente beneficioso para personas con asma, sinusitis o rinitis.
  • Los fenoles presentes en la pitahaya y otros alimentos de origen vegetal pueden contribuir muy positivamente a la prevención de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

Valores de la Fruta

Tamaño
Aprox. 15 cm de diametro
Calibre
Min. 300gr. máx. 450gr,
Edad de la fruta
6 semanas
Cajas
peso 2.5Kg. y 22Kg.

Temporada de cosecha

  • Escasa
  • Baja
  • Media
  • Alta
Enero
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
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